Odlingen

Provade att så sockerärtor i Augusti. Blir det en varm höst, så kanske? Växer jättefint (ca 50cm höga nu) men har inte så mycket hopp om att dom ska hinna blomma och sätta frukt men dom får stå tills dom vissnar ner. Om inte annat blir det extra näring till Läs mer…

Ja 🙂 forfarande mycket ogräs och kvickrot! Potatisen har ändå vuxit till sig bra, även fast en del potatisar har knöliga och roliga former pga. den hårda jorden i torkan. Ganska många har angrepp av knäpparlarven men absolut inte allt. Vi kommer att få många kilo att förvara i jordkällaren. Läs mer…

Sparrisodlingen har gått över förväntan! Trivs inte så bra i lerjord har jag hört men här verkar det gå bra. Jag har börjat se lerjorden som en tillgång, håller fukten bra och är mineralrik, dock väldigt hård när det är torrt. Sparrisen är frösådda inne i januari och omplanterade i krukor Läs mer…

Det blev 42 st. Borde räcka hela vinter, kul! Hästgödsel (blandat med torv), lite hönsgödsel och nässelvatten är vad dom har fått. Extra vatten i år men planen är att slippa vattning nästa är eftersom vi täcker jorden med hö och färsk vall.

Nyskördade betor och ruccola tillsammans med chevre (inköpt på Bondens marknad i Västerås) och pinjenötter.

9 liter blev det denna gång. Inget tillsatt socker. Musten pastöriserades till 77 grader och hälldes upp på steriliserade kokta flaskor.

Det är äppelår i år har jag förstått. Många fina söta äpplen fick vi. Och den nyinköpta fruktpressaren fungerade alldeles utmärkt. Dock fick vi inte tag på den fruktkrossen vi ville ha, den var slut, så vi fick göra en egen. Vi tog en regel och skar ut ett rutmönster i botten och Läs mer…

Betor växer väldigt bra i lerjord, här är ett gäng vitbetor. Så gott att rosta i ugnen!